银鱼羹
银鱼羹的做法
步骤1
银鱼洗净，笋 ，胡萝卜切丝，香菇切粒
步骤2
锅内到油加入葱，放入香菇，胡萝卜和笋翻炒几下，放水适量，煮开后放入银鱼
步骤3
煮开后，水淀粉勾芡
步骤4
倒入鸡蛋液，迅速划散，不停搅拌
步骤5
最后加盐，胡椒粉，香菜，麻油装盘，可以享用了