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诗文 酸樱桃美式面包
释义

酸樱桃美式面包


很幸运的得到了来自“果瑞氏”果干的试用。每个果干切片都很饱满,不添加香精、防腐剂、色素。 “果瑞氏”是美国密西根州水果农场主组成的水果合作社。仅从熟知和认识的农场主中采购A级水果作为原材,用先进技术保留的自然风味和 营养价值。 冬日的午后,阳光暖暖的,给自己冲泡一杯咖啡,一个简单的面包,一本喜欢的书籍,慵懒的窝在椅子上,是多么一件幸福的事情。

樱桃面包的用料

高筋面粉 250克 低筋面粉 50克
鸡蛋 1个 奶粉 10克
糖粉 50克 黄油 40克
温水 100ml 酵母 4克
盐 1/4小量勺

樱桃面包的做法

酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

准备材料。黄油室温软化。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

将黄油和糖粉一起放入盆里,打发至黄油颜色发白,蓬松。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、盐。搅拌均匀。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

倒入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、果瑞氏果干,搅拌均匀。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

面团揉至光滑,放入盆里,盖上保鲜膜,放入温暖处,发酵1-2个小时。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏2-3个小时后取出,将面团里的气揉出,分成相同的等份。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

排列在烤盘中,烤箱200度,上下火,中层,烤15分钟至表面金黄色。
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

成品
酸樱桃美式面包#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

成品

樱桃面包的烹饪技巧

1、可以换成自己喜欢的口味果干。

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更新时间:2025/2/11 9:08:49