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诗文 核桃红枣阿胶糕
释义

核桃红枣阿胶糕

核桃红枣阿胶糕的用料

阿胶 250g 核桃 250g
枸杞 200g 黄酒 600克
红枣 250克 冰糖~ 200g

核桃红枣阿胶糕的做法

核桃红枣阿胶糕的做法图解1

步骤1

将剥好的核桃放入烤箱烤熟,

步骤2

红枣洗净去核切片,
核桃红枣阿胶糕的做法图解3

步骤3

芝麻洗净炒熟,
核桃红枣阿胶糕的做法图解4

步骤4

宁夏枸杞,

步骤5

黄酒中加入阿胶彻底融化,

步骤6

将融化的黄酒阿胶倒入锅中大火烧开,转小火;
核桃红枣阿胶糕的做法图解7

步骤7

待阿胶黄酒熬制到挂浆时加入红枣,顺时针快速搅匀,

步骤8

再加入枸杞、炒熟的核桃仁快速搅匀,
核桃红枣阿胶糕的做法图解9

步骤9

关火倒入炒熟的黑芝麻,顺时针迅速搅匀,倒入准备好的容器里,待完全凉透后放入冰箱冷藏。
核桃红枣阿胶糕的做法图解10

步骤10

第二天倒出,切片,放入保鲜盒,每天食用一至两片即可。

核桃红枣阿胶糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:20:51