香辣煎鱼块
这道菜是跟我妈妈学的，简单，下饭。
香辣煎鱼块的做法
步骤1
把鱼的两面都沾上面粉
步骤2
热锅下油，下鱼块，煎的时候不要老是翻，焦黄度按你自己口味来煎，有人喜欢焦一点，有人喜欢软一点。
步骤3
辅料准备好。
步骤4
热油下锅，辅料翻炒，炒的时候加一小勺酱油。
步骤5
炒的差不多，您自己看这放水，这个水也是看你自己的喜爱，多少都可以的。
步骤6
把煎好的鱼放入汤里，加盐，差不多煮沸就可以了，鱼本来已经煎熟了。
步骤7
这个水可以先放，也可以最后放，看你自己喜欢，主要就是炒那个辅料。