水晶虾饺
广式虾饺不仅颜值高，味道也好，小朋友每次都要点双份，自己学做看来是必须的。这不做上了
水晶虾饺的做法
步骤1
将虾剥壳切成粒，芹菜过水切成丁，胡萝卜半根切丁，同肉末拌一起，加入料酒，生抽，盐，糖一起搅拌均匀备用，半个胡萝卜切成片状
步骤2
用的是这样子的粉
步骤3
用热水100拌入粉中，用筷子搅拌一会儿就用手揉搓成团分成15份
步骤4
取一个小心擀成中间厚，四周溥，中间放上馅儿
步骤5
包成这个样子
步骤6
蒸锅中垫上胡萝卜片，再摆放饺子
步骤7
水开蒸上8分钟左右即可
步骤8
成品