软式胡萝卜燕麦饼干
室友在减肥又想吃饼干，我就给他做了这个。烤完还挺好吃的，胡萝卜压泥之后我觉得有点干所以加了水，不计较热量加点油也是可以的。
软式胡萝卜燕麦饼干的做法
步骤1
胡萝卜蒸熟压成泥，将所有粉类混合均匀。在胡萝卜泥中加入油和水。
步骤2
把胡萝卜糊倒入粉类混合物中，搅拌差不多均匀后，加入切碎的枣和葡萄干。我直接在一个杯子里称的枣和葡萄干。
步骤3
在铺好油纸的烤盘中摊开面糊，饼干和饼干之间要留有空隙，它会延展。
步骤4
在预热好的170摄氏度烤箱中烘烤15分钟。我的烤箱火力不均，所以最后五分钟我把烤盘转了方向，这个根据自家烤箱情况判断。
步骤5
出锅，晾凉。
步骤6
装起来~还有几块装不进罐子，明天带给同学吃~软式胡萝卜燕麦饼干的烹饪技巧
压胡萝卜时，用叉子比用勺子好压。