奥尔良炸鸡翅

奥尔良炸鸡翅的用料

步骤1

鸡翅正反面开刀切出痕迹，用大蒜，洋葱，卡真粉，盐，黑胡椒腌制15~20min

步骤2

用蛋液，低筋粉，麦片过三关备用

步骤3

油温加热至190~200度，将过三关的鸡翅炸至表面金黄色

步骤4

捞出后，控油，装盘

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