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诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

其实想做可乐鸡翅,但是家里没有可乐又不爱出去买就用糖代替了,香菜和姜也没有。不过最后的味道还不错。

红烧鸡翅的用料

翅中 调味品的用量我没称过,都是根据经验添加的,反正要少加一点盐
老抽 料酒
八角
香菜
生抽

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

油开后放入八角炸一下
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

紧接着放入葱花和鸡翅翻炒几下
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

加入生抽,老抽,料酒,糖,盐翻炒
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入水,刚刚没过鸡翅
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

二十分钟左右收收汁,因为我要泡米饭,所以稍稍留了一些汤汁
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

最后撒入香菜末盛出,我没有香菜用了葱花,跟味道无关,只是绿绿的看了心情好

红烧鸡翅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 8:02:33