燕鱼炖五花肉（或土豆条）
燕鱼炖五花肉（或土豆条）的做法
步骤1
五花肉切片，葱姜蒜切段
步骤2
鱼切小段备用
步骤3
油锅烧热肉翻炒一下加入鱼，加入料酒，酱油，白酒，醋，白糖，葱姜蒜，辣椒，八角，十三香，桂皮，香叶，（若是土豆就是代替肉）
步骤4
加水炖开转小火，加盐
步骤5
肉和鱼都熟了大火收汤