核桃仁蛋花羹
少儿时最好吃的早餐
核桃仁蛋花羹的做法
步骤1
核桃仁切碎
步骤2
切碎成这样子就够了，小朋友的话也可以切更细小
步骤3
准备鸡蛋，我刚刚是双黄蛋，当做两个鸡蛋用，将其打碎，加入料酒去腥味
步骤4
然后加清水煮沸
步骤5
加入打碎的鸡蛋，煮到蛋花浮上来，如图就可以了
步骤6
最好加入红糖，煮一分钟就可以出锅了核桃仁蛋花羹的烹饪技巧
清水根据人数加，1人份就做两碗，烧煮过程基本上水分不会减