情人节必备：黑椒牛排

情人节，一个西方的节日，我们也要让细节一起西方一下^_^，一道最简单的黑椒牛排，黑胡椒浓郁的芳香让这道最简单的料理活起来，情人节，给你最爱的他做一份牛排，红酒，烛光，浪漫温馨尽在不言中。

黑椒牛排的用料

牛排 1块	黑胡椒酱料 30g
大蒜 2瓣

步骤1

配料准备好，10g总统黄油，大蒜切片，黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。

步骤2

意面煮熟备用。

步骤3

黄油融化，蒜片放进去煎香。

步骤4

牛排放入煎锅，煎一面熟。

步骤5

变色后翻面。

步骤6

浇入调好的黑胡椒汁儿。

步骤7

煎到两面变色，用手指按压，软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。

步骤8

剩余的黑胡椒汁儿大火收一下汁，浇到牛排上。

步骤9

摆盘。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。