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诗文 什锦蛋炒饭
释义

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭的用料

冷米饭 适量 鸡蛋 适量
虾仁 适量 蟹柳 适量
豌豆 适量 胡萝卜 适量
玉米粒 适量 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
葱花 适量

什锦蛋炒饭的做法

步骤1

虾仁切碎,蟹柳切丁,胡萝卜切丁。

步骤2

豌豆,玉米粒,胡萝卜放热水中略煮至熟,鸡蛋加少许盐下油锅炒嫩。

步骤3

锅里放少许油,放葱花爆锅,下虾仁和蟹柳翻炒,加入过水的蔬菜,加盐一起再翻炒。

步骤4

放入冷米饭,加入鸡精,整锅炒均匀即可。

什锦蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 9:11:19