| 诗文 | 自制蛋挞 | 
| 释义 | 自制蛋挞自制蛋挞的做法  步骤1牛奶倒入钢锅内放入白糖,中火加热至白糖融化,倒出晾凉   步骤2四个鸡蛋黄,放入0.5克盐,搅拌均匀   步骤3晾凉后的牛奶缓慢倒入蛋黄中搅拌,加入玉米淀粉,搅匀后过筛两次   步骤4准备好蛋挞皮,倒入蛋液至七八分满,放入葡萄干,烤箱预热210°烤15份钟   步骤5完成。 自制蛋挞的烹饪技巧 | 
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