帝王蟹（一蟹两吃）
最近在外面日料店吃了帝王蟹，有点迷上这个肉紧实又有弹性的海鲜。决定买一只回来试试。采用了两种方法。方法都不难，主要在于有耐心分解蟹。
帝王蟹的做法
步骤1
蟹先解冻，用刷子清洗。
步骤2
肢解蟹钳，放入烤盘，撒上黑胡椒，帕西里调味
步骤3
放上芝士碎粒。
步骤4
180度预热烤箱后，中层烤20分钟
步骤5
成品棒棒哒
步骤6
蟹身直接上蒸锅，大火蒸20分钟，焖5分钟
步骤7
嘿嘿，霸气侧漏