蒜香粉蜜汁烤翅—冬季暖身
烧鸡亦，我中意食~我家大大小小都会说。因为这样好味道的鸡翅实在难以拒绝啊！
蒜香粉蜜汁烤翅的做法
步骤1
提前3个小时，腌制鸡翅。这里11个鸡中翅，加入2勺子的食盐，1勺子的糖，3勺子的奥尔良蒜香烤翅粉腌制。
步骤2
烤前半小时，将鸡翅前后各划上几刀。
步骤3
烤箱预热的同时，将鸡翅铺放在垫有锡纸的烤架上。
步骤4
烤箱调节温度为200度，上下火，中层，烤20分钟。
步骤5
准备适量的烧烤汁和蜜糖。
步骤6
20分钟后取出鸡翅，上下涂上一层薄薄的烧烤汁，然后放回去烤箱烘烤。
步骤7
5分钟后，再取出鸡翅，上下涂上一层蜜糖，熄掉烤箱的火，鸡翅放回去用余温烤5分钟。
步骤8
将鸡翅摆放到碟子上即可！成色不错的烤翅热热的出炉咯！蒜香粉蜜汁烤翅的烹饪技巧
1、鸡翅腌制的时间一般在3~4小时左右为宜，而且腌制的时候不要划开，防止肉质腌制得过于扎实。 2、烤前30分钟，划开鸡翅，目的是在烤之前，让调味料从刀口渗入到鸡骨中去，同时让鸡翅烤的时候容易熟。 3、烧烤汁涂上后，鸡翅上色好看，而且味道香。蜜糖最后涂上，让甜味包裹鸡翅，更好吃哦。