百香果果酱
在家闲的无聊，又加上买的百香果放太久了，都快坏了，又不爱吃，所以决定让它变甜一点，好吃一点，放久一点，于是做了百香果果酱。
百香果果酱的做法
步骤1
将百香果切半，用勺子挖出百香果果肉放盆里步骤2
加入白糖，挤出柠檬水加入百香果肉中，放入冰箱冷藏3小时（没时间也可不冷藏，直接用勺子搅拌至糖溶化）
步骤3
放入锅中小火熬，（熬制的过程中要不断搅拌，否则会沾锅）熬至百香果变得黏稠，关火。稍冷一会儿，趁热装拼。
步骤4
装瓶，倒置，待完全冷却放入冰箱冷藏。
步骤5
注意:吃的时候需用无水无油的干净勺子。
步骤6
是不是看起来很好吃呢百香果果酱的烹饪技巧
果酱需趁热装瓶，然后倒置，待凉透了，再放冰箱。