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诗文 小餐包
释义

小餐包

小餐包的用料

高粉 200g 低粉 50g
鸡蛋 1个 牛奶 100g
黄油 30g 酵母 5g
细砂糖 35g

小餐包的做法

步骤1

加入高粉,低粉,白砂糖,鸡蛋,牛奶,酵母放入揉面机揉到扩展阶段

步骤2

倒入黄油再揉面到手套膜阶段

步骤3

发酵至原来两倍大

步骤4

切成六份,裹入豆沙馅或其他馅。

步骤5

表面刷蛋液,放入180摄氏度预热好的烤箱,越20min

小餐包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:15:54