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诗文 川味鱼煲
释义

川味鱼煲

川味鱼煲的用料

鲢鱼 1000kg 黄豆芽 150g
大白菜 150g 盐 3g
味精 适量 蚝油 适量
陈醋 适量 老抽 适量
胡椒粉 适量 八角 适量
新鲜小辣椒 适量

川味鱼煲的做法

川味鱼煲的做法图解1

步骤1

把鱼杀好,洗干净,备用。
川味鱼煲的做法图解2

步骤2

用上面两种调料再加点盐,先腌鱼。
川味鱼煲的做法图解3

步骤3

把豆芽和白菜洗干净,滴干水分,放锅里烧。
川味鱼煲的做法图解4

步骤4

做好成品。
川味鱼煲的做法图解5

步骤5

在烧煲的时候,要在做鱼的时候打点汁在菜上面。以免烧糊。煲里的菜可以换自己喜欢的,但锅地最好垫不容易糊锅的菜。

川味鱼煲的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 19:22:52