诗文 | 立冬开心面条(酸辣粉外传) |
释义 |
立冬开心面条(酸辣粉外传)本来想做酸辣粉、结果醋倒多了~然后又再倒生抽、结果生抽倒多了~可最后得到了惊喜!!不去期待得到的便是惊喜~ 酸辣粉的做法![]() 步骤1 准备好粉条和面条~![]() 步骤2 重要的配料![]() 步骤3 这个!这个!这些![]() 步骤4 都搞成碎渣渣!![]() 步骤5 榨菜咸菜芽菜一生推!![]() 步骤6 先炒花生米、捞起来后、用剩余的油把这一堆炒在一起加生抽蚝油~![]() 步骤7 粉条、面条、生菜~按顺序煮熟!!![]() 步骤8 底料打法:生抽、醋、盐、鸡精、水(最好是高汤)、重磅酸辣粉的烹饪技巧肉肉一定要炒好、这样可以掩盖底料的败笔 |
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