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诗文 立冬开心面条(酸辣粉外传)
释义

立冬开心面条(酸辣粉外传)

本来想做酸辣粉、结果醋倒多了~然后又再倒生抽、结果生抽倒多了~可最后得到了惊喜!!不去期待得到的便是惊喜~

酸辣粉的用料

五花肉 一小坨 葱姜蒜 看心情
花生 几颗 宜宾芽菜 喜欢我就多放一点
榨菜、饭扫光 也是喜欢我就多放一点 离奇粉条 室友买错了的粉条、
面条 剩下的半把面 花椒 一小丢丢
生抽 跟着感觉走
蚝油 芝麻油
辣椒 看感觉 自制辣椒油
鸡精 还是少吃鸡静好

酸辣粉的做法

立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解1

步骤1

准备好粉条和面条~
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解2

步骤2

重要的配料
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解3

步骤3

这个!这个!这些
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解4

步骤4

都搞成碎渣渣!
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解5

步骤5

榨菜咸菜芽菜一生推!
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解6

步骤6

先炒花生米、捞起来后、用剩余的油把这一堆炒在一起加生抽蚝油~
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解7

步骤7

粉条、面条、生菜~按顺序煮熟!!
立冬开心面条(酸辣粉外传)的做法图解8

步骤8

底料打法:生抽、醋、盐、鸡精、水(最好是高汤)、重磅

酸辣粉的烹饪技巧

肉肉一定要炒好、这样可以掩盖底料的败笔

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 8:58:21