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诗文 蒸酿蛋
释义

蒸酿蛋

鸡蛋新吃法

蒸酿蛋的用料

鸡蛋 4个 猪肉 适量
香菇 3朵 胡萝卜 30克
盐 适量 油 适量
胡椒粉 适量 鸡蛋清 一个

蒸酿蛋的做法

蒸酿蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋放入水中煮熟,然后剥壳,用刀切成两半,然后将鸡蛋黄挖掉。
蒸酿蛋的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉馅,香菇泡发之后切成小粒放入肉馅中,胡萝卜也切成丁放入肉馅中,然后加入各种辅料。

步骤3

和好的馅,分别填入蛋白中,上蒸锅蒸制20分钟即可食用。

蒸酿蛋的烹饪技巧

如果怕蛋白没有味道的朋友可以用整除的汤汁勾芡,然后在淋上去鸡蛋上面即可。

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更新时间:2025/1/13 20:09:28