诗文 | 浓香黑芝麻糊两种版本熬煮版和简便冲泡版,坚果露(杏仁露) |
释义 |
浓香黑芝麻糊两种版本熬煮版和简便冲泡版,坚果露(杏仁露)
浓香黑芝麻糊两种版本熬煮版和简便冲泡版,坚果露(杏仁露)的做法步骤1 黑芝麻糊版本1熬煮版步骤2 1熬煮版准备食材步骤3 搅拌机倒入炒香的黑芝麻100克步骤4 倒入浸泡过的糯米50克步骤5 倒入水400克步骤6 高速搅拌至糊状步骤7 第一次糊过筛到锅中步骤8 筛出的渣倒入剩余的200克水进行第二次搅打步骤9 筛出的渣倒入剩余的200克水进行第二次搅打步骤10 过筛至锅中(第二次过筛为了口感顺滑细腻,喜欢细腻口感的渣可不要)步骤11 小火加热不断搅拌步骤12 糖适量步骤13 加点料,芝麻糊会越熬越黑,一开始颜色发黑步骤14 2简便冲泡版本准备食材步骤15 2简便冲泡版本糯米粉小火炒到微黄步骤16 熟糯米粉加入黑芝麻粉步骤17 加糖步骤18 混合搅拌均匀步骤19 装罐步骤20 饿了冲泡一碗步骤21 口感还是熬煮版的更好步骤22 【浓香坚果露杏仁露】步骤23 【浓香坚果露杏仁露】准备食材步骤24 【浓香坚果露杏仁露】搅拌机倒入熟杏仁80克,糯米粉30克,牛奶450克步骤25 【浓香坚果露杏仁露】搅拌机搅打成糊步骤26 过筛至锅中 (要过筛才会有浓滑的口感)步骤27 【浓香坚果露杏仁露】加热搅拌,沸腾加糖,浓稠关火步骤28 趁热来一碗,夏天喝冰露浓香黑芝麻糊两种版本熬煮版和简便冲泡版,坚果露(杏仁露)的烹饪技巧 |
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