凉拌茄子
凉拌茄子的做法
步骤1
茄子洗净切条（手指一般大小），放入盘中，上锅蒸熟步骤2
将小米辣、小尖椒、蒜、葱切碎。放入碗中备用。
步骤3
在步骤2中的碗中，加入酱油、盐、味精、辣椒油，拌匀。然后浇到蒸熟的茄子上，即可。
| 诗文 | 凉拌茄子 |
| 释义 |
凉拌茄子凉拌茄子的做法步骤1 茄子洗净切条（手指一般大小），放入盘中，上锅蒸熟步骤2 将小米辣、小尖椒、蒜、葱切碎。放入碗中备用。
步骤3 在步骤2中的碗中，加入酱油、盐、味精、辣椒油，拌匀。然后浇到蒸熟的茄子上，即可。凉拌茄子的烹饪技巧 |
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