诗文 | 冰镇酸梅汁 |
释义 |
冰镇酸梅汁老公喜欢喝酸梅汁,每次去超市都要买,我觉的超市的酸梅汁添加剂太多,就自己去药店配了酸梅汁的食材拿回来自己煮。话说很成功,超市的没法比,唯一的就是中药味有点重,但口感非常好。 冰镇酸梅汁的做法步骤1 所有食材用一块沙布包起来扎成一个沙包。步骤2 扎成这样就行了,要是讲究美观就自己缝或去买个装药渣的沙布袋。放到适量清水中开大火烧开后转小火煮一个小时。步骤3 关火前十分钟放入适量冰糖熬化,冰糖多少自己把握,爱喝甜的就多放点,反之就少放点。关火后把沙布包拿出来剩下的就是酸梅汁了。这样是不是方便的多,不用去捞渣渣。步骤4 放凉倒入杯子里,在放冰箱冷藏室。想喝就拿出来倒上一杯,既解渴又解署。冰镇酸梅汁的烹饪技巧放玖魂花和薄荷是为了中和那股中药味,在看者薄荷放里面喝起来也比较清凉。 |
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