东北水饺 —金针菇猪肉馅
其实我做包子或水饺主要是为了做成懒人早餐，哈哈，老公每天六点多就起床了，这时的我还在睡懒觉了。老公起床后蒸点包子或是水饺，省时好吃又方便。
东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法
步骤1
在盆里加入面粉和凉水，搅和，揉成光滑的面团，然后找个东西盖上放着。
步骤2
市场上买的肉让师傅给搅成馅，然后回家自己剁成肉糜，这样就不会影响口感了。如果直接买整块的肉来剁就很费劲了
步骤3
猪肉加入香油和酱油搅拌
步骤4
金针菇洗净过开水，放入凉水中冷却，挤干水份剁碎，青椒剁碎，加入肉馅中，调盐搅拌成馅
步骤5
将面擀成面皮，下面就可以加馅包成饺子辣
步骤6
完成。饺子或煎或煮或蒸都好吃。东北水饺 —金针菇猪肉馅的烹饪技巧
多的水饺可以直接放冰箱冷冻起来，随时吃随时拿咯