香干杂拌
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
香干杂拌的做法
步骤1
主材料；
步骤2
香干切丝；菜椒切丝；
步骤3
芹菜切段；胡萝卜切细条；
步骤4
将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水；
步骤5
捞出沥干；
步骤6
热油锅，放入香干丝煎到微黄； 当然焯水也可以哈，我喜欢煎一下更香~~
步骤7
所有材料放大盘里；
步骤8
适量油加盐、酱油、蚝油热一下，倒入拌匀就可以了~