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诗文 万能面包配方
释义

万能面包配方

关于什么味道的面包,只要是你喜欢的都可以加进去。我加的打碎的绿豆黄豆燕麦葡萄干,下次可以加猕猴桃,梨子,苹果,只要你想到的都可以。主要稍微控制一下加水量就行了,比较湿的水果之类的就少加点水,干的东西加进去后就正常加水,其他也就没什么了

万能面包配方的用料

高筋面粉 350g、435g 温水 40g、100g
鸡蛋 1个 60克左右 紫薯/山芋/任何水果 100g
酵母 4g 黄油 20g
燕麦 50g 葡萄干 50g
奶粉 任意

万能面包配方的做法

步骤1

燕麦 葡萄干 紫薯泥 鸡蛋 奶粉放入料理机打成泥

步骤2

温水溶解酵母,搅拌一下,非常重要 溶解的酵母倒入面包机 混合泥+面粉倒入面包机

步骤3

加黄油和面20分钟
万能面包配方的做法图解4

步骤4

开启自制烘烤程序

万能面包配方的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:16:33