小馒头
就是想做给孩子吃，没想到自己也爱吃啊！(因为不常常打开豆果，有些提问不能及时回复，大家可以加我微信交流，vickydanlan)
小馒头的做法
步骤1
准备食材，我没有低脂奶粉，临时准备了全脂牛奶，后来还是决定用了炼乳。还有马铃薯粉不能换，它是主角，做出来才酥松。
步骤2
鸡蛋打入和面盆，倒入砂糖(后来觉得面太干，又加了个鸡蛋)
步骤3
用打蛋器搅拌均匀
步骤4
黄油融化后倒入，再搅匀。没有黄油可用植物油，黄油更香更酥脆。
步骤5
把面粉和马铃薯粉，泡打粉混合抓匀(注意泡打粉不是小苏打哈)
步骤6
倒入盆内搅拌，加入炼奶，有奶粉的加奶粉哦！开始揉面
步骤7
揉成光滑的面团即可，不能揉太久，不需要起筋
步骤8
然后搓成小颗的。这一步很费时间哦(⊙o⊙)哦，烤盘铺一层吸油纸。
步骤9
烤箱预热，200度烤十分钟，烤到上色即可。第一盘要仔细观察，别烤过了。
步骤10
第一盘出来是这样的，满屋子香味。搓得有点大，都烤裂了。
步骤11
搓成小圆子实在麻烦，最后我决定，面团擀薄，用模具按压出小动物造型
步骤12
出来是这样的
步骤13
还有这种
步骤14
成品是这样的，还可以吧。不过我这个不够外面卖的甜，喜欢甜的可以适量加糖(⊙o⊙)哦
步骤15
很可爱*^o^*。有疑问的可以加我微信交流:vickydanlan, 请备注豆果美食～