诗文 | 吮指鸡抓 |
释义 |
吮指鸡抓楼主超爱鸡抓,自主研究的一道美味鸡抓给大家分享,平常比较爱研究美食,喜欢的伙伴可以一起交流 吮指鸡抓的做法步骤1 1.买回鸡爪,洗干净 2.把酱油、盐、姜、大蒜,八角、桂皮、花椒、料酒等作料准备好步骤2 3.把鸡爪用刀划个口,这样腌起来更入味 4.把准备的作料放入鸡爪里面一起腌制 5.腌制半个小时至一个小时 6.锅内放油烧沸腾,放入鸡爪,然后用油炸至金黄色 7.放入凉水中侵泡几分钟步骤3 8.锅内放油,放入腌制鸡爪的作料爆炒2分钟 9.放入沥干水分的鸡爪爆炒几分钟 10.放入和鸡抓差不多的水煮至鸡爪熟透(可以根据个人爱好煮烂一点)步骤4 好吃到停不下来,一下子吃了好多个步骤5 、吮指鸡抓的烹饪技巧 |
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