地瓜圆、芋圆
夏天吃点芋圆、地瓜圆感觉好清凉
地瓜圆、芋圆的做法
步骤1
将地瓜和芋头洗干净放入高压锅闷熟后取出剥皮步骤2
滤干多余水分，趁热加入白砂糖，不断按压称粘稠状。加入泰国木薯粉（不能是普通生粉），建议慢慢增加至面团具有弹性。
步骤3
揉成长条状后用小刀切断。如果不马上吃，需间隔放置放入冷冻柜保存，避免芋圆粘在一起，影响口感和美观。
步骤4
煮熟后，滤干水分捞出，放入冰蜂蜜水中，口感更好