银耳红枣羹
刚买了一个新锅！
银耳红枣羹的做法
步骤1
银耳用温水泡发（10分钟左右），剪掉缔结，放水里煮！（红枣放早了，有点黑）
步骤2
觉得不够粘稠又继续煮半小时，再加放了冰糖，结果太甜了，所以放冰糖时要考虑红枣的甜，不要放太多！
步骤3
因为第一次煮，不太清楚份量，但用加水加糖的办法最后衡量了标准，还是不错的！银耳红枣羹的烹饪技巧
红枣晚点放，不然红枣皮会变黑变苦变硬！