诗文 | 茄汁炒年糕 |
释义 |
茄汁炒年糕还记得那年去韩国,为了吃到电视剧里的炒年糕,我们一群吃货分成两队去找,找了好几条街,总算找到了梦寐已久炒年糕,为此还特意买了一瓶韩国辣椒酱带回家。其实什么食物只要花点点小心思去做就能成为可口的美食。 茄汁炒年糕的做法![]() 步骤1 茄汁炒年糕:先将年糕煮软待用,热锅放适量油下洋葱炒出香味,加入火腿和虾仁翻炒均匀后加入2大勺蕃茄酱炒匀接着加入适量清水煮开,再加入已煮熟了的年糕炒到水份收干即可。![]() 步骤2 这道菜一点都不油腻很开胃,适合老人和小朋友们吃,味道绝对不比韩国炒年糕差!茄汁炒年糕的烹饪技巧 |
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