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诗文 香葱曲奇
释义

香葱曲奇

最近好多人做香葱曲奇,没办法,我也跟一下风吧~我在QQ群:163628932 来找我交流烘焙吧~我做出来的量比较多,在这里的材料我已经减了一半,这里的量可能需要烤3个烤盘,我是30升的烤箱。

香葱曲奇的用料

黄油 70克 玉米油 50克
糖粉 50克 低粉 200克
细香葱 30克 清水 50克
盐 3克

香葱曲奇的做法

香葱曲奇的做法图解1

步骤1

将葱花切好,其他材料也用电子秤一一称好,备用。
香葱曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后,加入糖粉和盐,搅拌均匀。
香葱曲奇的做法图解3

步骤3

加入玉米油,搅拌均匀。
香葱曲奇的做法图解4

步骤4

加入葱花和清水,搅拌均匀。
香葱曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉,用刮刀拌成团。
香葱曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋中,我用中号的菊花嘴,在垫了油纸的烤盘或者金盘上挤上曲奇。
香葱曲奇的做法图解7

步骤7

忠臣烤箱X6,中层用上下火190度烤18-20分钟。
香葱曲奇的做法图解8

步骤8

曲奇出炉~

香葱曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:40:43