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诗文 巧克力豆饼干
释义

巧克力豆饼干

胖子常看到电视广告上有巧克力豆的饼干,终于是买了一大盒回来。除了有脆脆的巧克力豆也无特别之处。刚好家里也有,我也会做嘛~~除了少些添加剂,味道一样好~~

巧克力豆饼干的用料

低筋面粉 105克 黄油 67克
细砂糖 35克 全蛋液 32克
巧克力豆 50克 泡打粉 2克

巧克力豆饼干的做法

巧克力豆饼干的做法图解1

步骤1

准备材料;
巧克力豆饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入细砂糖打匀;
巧克力豆饼干的做法图解3

步骤3

分3次加入全蛋液,打匀;
巧克力豆饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,切拌均匀;
巧克力豆饼干的做法图解5

步骤5

加入巧克力豆;留下一部分装饰;
巧克力豆饼干的做法图解6

步骤6

拌匀;
巧克力豆饼干的做法图解7

步骤7

取小面团搓圆,按扁后码在烤盘上;
巧克力豆饼干的做法图解8

步骤8

装饰上巧克力豆;
巧克力豆饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度,上下火烤25分钟,熄火后再焖10分钟。

巧克力豆饼干的烹饪技巧

用的是耐高温烘焙的巧克力豆;烤箱温度有别,请根据自家烤箱调整时间。

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更新时间:2024/10/23 19:24:47