洋白菜炒鸡肉
最爱吃洋白菜，或者叫莲花菜，包菜！吃过各种做法，有手撕包包菜，有盐煎鸡，有我今天做的这种最简单但依旧很好吃的洋白菜炒鸡肉！
洋白菜炒鸡肉的做法
步骤1
洋白菜用手撕开，洗净，可以略改刀，放入容器中备用
步骤2
鸡胸肉洗净后切成片状，放入淀粉，料酒抓匀
步骤3
开锅，放油至可以没过锅底，当油至五成热时，下肉片，迅速翻炒，至鸡肉变色，立刻盛出步骤4
开火，放油，至四成热时，放入切好的葱炝锅，然后放入洋白菜翻炒，至洋白菜体积变小，水都出来的时候可以再加水翻炒，看个人喜爱吃的软硬程度
步骤5
洋白菜火候快到时，放入澜好的肉放入一起翻炒，并放入老抽和盐适量调味，最终出锅