诗文 | 煮过的水果胜过药,学起来,早晚总的到! |
释义 |
煮过的水果胜过药,学起来,早晚总的到!好好的水果,凭什么煮着吃?食疗法,到底有没有那么神奇?比如,蒸橙子治咳嗽,红酒煮苹果缓痛经冰糖雪梨润肺。我用几年吃货经验告诉你,至少对99%的人是管用的 煮过的水果胜过药,学起来,早晚总的到!的做法步骤1 一、肉桂红枣煮苹果 功效:平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。步骤2 青柠切片,泡在凉水中,百合洗净剥成片。步骤3 苹果一个,去皮去核后切成八瓣,迅速放进泡有青柠的凉水中。步骤4 炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。步骤5 大火煮开后加入苹果和百合步骤6 用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。步骤7 二、荔枝马蹄火龙果汁糖水 功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~步骤8 马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量步骤9 荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。步骤10 荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。步骤11 红肉火龙果去皮取汁备用步骤12 锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。步骤13 大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。步骤14 放入冰糖再炖煮5分钟步骤15 糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。步骤16 三、盐蒸橙子 功效:盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药!步骤17 橙子一个、盐适量步骤18 准备材料,用盐把橙子表面搓干净步骤19 把橙子一端切开,然后撒上少量的盐步骤20 再用筷子往果肉里面戳一戳,让盐渗透到里面去步骤21 把橙盖子盖上,放到锅里隔水蒸10分钟就可以了步骤22 四、冰糖苹果煮 苹果1个、冰糖适量、清水适量步骤23 苹果一个去皮,切丁步骤24 坐锅,放入苹果丁,放冰糖步骤25 添适量清水,煮至软烂即可。步骤26 五、木耳雪梨汤 功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~步骤27 食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量 准备材料,先把白木耳撕成小块步骤28 枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用步骤29 先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水步骤30 压力锅消气以后在加入菠萝,加入梨子,加入枇杷步骤31 最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)步骤32 六、糖水桃子 功效:超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。步骤33 鲜桃子800g、冰糖150g、水3500ml步骤34 锅内烧水,将桃子洗净步骤35 去核去皮,切成小块,水开后放冰糖,放桃块。步骤36 大火煮开,盖上盖子,小火二十分钟即可。步骤37 七、炒红果 功效:对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效步骤38 山楂300g、冰糖100g、盐1g步骤39 准备食材,把新鲜山楂泡泡洗净步骤40 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出步骤41 在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了, 这个方法很方便,也可以保持红果的完整。步骤42 干净的锅中,放清水,倒入一点盐,把处理好的山楂一起放入步骤43 开大火煮,锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少,开盖,倒入冰糖。步骤44 中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。煮过的水果胜过药,学起来,早晚总的到!的烹饪技巧 |
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