#长帝e?Bake互联网烤箱之——可可粗糖饼干
这款饼干卖相一般，但是味道不错，特别是外面裹着的一层粗砂糖，，咬一口咀嚼起来有点沙沙的口感，自己特别喜欢。用的是长帝互联网烤箱，升温很快，温度也相当精准，时间一到，拿出来烤的刚刚好~
可可粗糖饼干的做法
步骤1
低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精
步骤2
黄油切小块，放温室软化后放入盆内
步骤3
用刮刀拌匀
步骤4
接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团
步骤5
接着慢慢将面团搓成圆柱形长条
步骤6
用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬
步骤7
冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖
步骤8
接着切成1cm左右厚的小块
步骤9
放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点
步骤10
烤箱预热180度10分钟
步骤11
预热好后放入烤箱中层170度，烤13-15分钟左右