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诗文 原味蛋挞
释义

原味蛋挞

自己动手做的蛋挞,主要是能掌控甜度,不像有的店铺卖的蛋挞,味道太甜。做出符合自己口味的蛋挞一点都不难,不妨试试看。

原味蛋挞的用料

蛋挞皮 15个 淡奶油 250g(1盒)
牛奶 240g(1盒) 鸡蛋黄 5个
糖 15g 炼乳 25g

原味蛋挞的做法

原味蛋挞的做法图解1

步骤1

把出了蛋挞皮以外的材料都放在盆里,用任何能搅拌的东西搅匀,确定砂糖融化了
原味蛋挞的做法图解2

步骤2

把调好的蛋挞液舀进蛋挞皮里,我舀的很满,正常八分满就行
原味蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱上下火210度预热十分钟,把准备好的蛋挞放进烤箱,烤半个小时
原味蛋挞的做法图解4

步骤4

出炉

原味蛋挞的烹饪技巧

各家的烤箱不一样,可以看到表面焦了就可以

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:52:31