诗文 | 熊本挤挤小面包 |
释义 |
熊本挤挤小面包jianjian的熊本君,还是很萌很有人气的嘛。。。<(^-^)> 挤挤小面包的做法步骤1 将主料中的所有材料(除黄油外)放入面包桶内,随便选择一个面包程序,进行和面程序步骤2 加入室温下软化的黄油,再重新执行一次和面程序。使面团完全吸收了黄油,达到出膜状态步骤3 进行发酵,体积增加到两倍大后从面包桶内取出,揉去气泡,静置饧面二十分钟步骤4 用厨房秤量一下面团和豆沙馅,分成九个重量相当的小团步骤5 用每个面团擀成的饼包住豆沙馅,团成光滑的球,选其中几个蘸适量可可粉,等距放在较深的方形烤盘中,入烤箱进行二次步骤6 二次发酵四十分钟后,面团已经膨胀挤在一起了。入烤箱中层,上下火150度,烤20分钟左右步骤7 烤面包的同时,将削成小块的巧克力装入裱花袋中,隔水融化,剪小口,在油纸上画出熊本的眼睛、嘴、耳朵等零件步骤8 烤好的面包取出,晾凉备用步骤9 单独分离出一个可可色的面包步骤10 将凝固的巧克力片用少许融化的巧克力粘上即可步骤11 撰写制作步骤步骤12 撰写制作步骤挤挤小面包的烹饪技巧整理照片的时候才发现忘记画眉毛了。。哈哈哈哈。。就这样吧,也挺萌哒 |
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