迷迭香烤羊腿

双十二囤的羊腿，就为了在周年纪念的时候好好露一手！果然不负所望。

#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#迷迭香烤羊腿的用料

步骤1

在羊腿上隔3厘米切一刀

步骤2

羊腿要均匀上一层薄盐

步骤3

双手不停来回按摩

步骤4

烤盘垫锡纸，把胡萝卜、洋葱、土豆切成小块铺上。

步骤5

羊腿放杂菜上，两面均匀撒上孜然粉、百里香

步骤6

再撒罗勒、迷迭香

步骤7

最后淋上橄榄油、生抽

步骤8

盖上保鲜膜，腌上4小时，也可以冰箱隔夜腌制，会更入味。

步骤9

烤箱预热220°

步骤10

把腌制好的羊腿放入烤箱中层烘烤1个小时至1小时15分钟。

步骤11

期间隔半小时取出两面刷蜂蜜水。

步骤12

出炉，用刀叉切着吃，非常美味！再搭配一杯红酒~

1、刷蜂蜜水可以使羊肉表面带点点甜的味道，而且有点香脆哦； 2、这个烘烤的时间出来肉会带点分红，想要全熟就烤到1个半小时。

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