宫廷核桃酥
新手一枚，上传是为了下次做的时候方便，欢迎指点
宫廷核桃酥的做法
步骤1
把核桃仁在锅里翻炒二分钟左右，闻见香味即可，然后用搅拌器或研磨器打碎
步骤2
把低筋面粉，玉米淀粉，细砂糖，泡打粉，盐混合好以后过筛
步骤3
把黄油融化放凉后与香草精牛奶混合
步骤4
将蛋黄，混合好的黄油倒入面粉，拌匀
步骤5
拌成这样
步骤6
倒入核桃碎
步骤7
充分拌匀
步骤8
用15ml的小勺一个个挖出面团，以求分量均衡
步骤9
做好刷上蛋液放入冰箱冷藏15分钟
步骤10
拿出来再刷一层蛋液并撒上黑芝麻
步骤11
烤箱180度提前预热，15分钟左右就可以啦
步骤12
成品，以前做的核桃酥没有裂纹，这回估计是放了玉米淀粉的事，出现了好看的裂纹