诗文 | 凉拌海带片 |
释义 |
凉拌海带片天气比较热,就想吃点辣辣酸酸的 凉拌海带片的做法步骤1 海带切片洗净,生姜切片。锅烧热水水开放入海带片、八角、桂皮、干辣椒、生姜、糖少许、老抽少许、盐少许炖二十分钟。步骤2 捞出海带片,冷却。蒜姜切末,香菜葱切细,锅油烧热,放花椒炸一下,放少许盐,辣椒面,陈醋和生抽炒一下,关火。步骤3 冷却的海带片装盘。放入芝麻油、蒜姜香菜葱在上面,淋上刚刚烧制的汤汁,美味。凉拌海带片的烹饪技巧 |
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