饺子伴侣——西红柿酱酱
陕北人吃饺子的蘸汁很讲究，不只是简单的辣椒醋水，要有蒜泥，油泼辣子，最重要的就是这个西红柿酱，陕北人叫洋柿子酱，没试过的一定要试试哦
西红柿酱的做法
步骤1
将西红柿切的很碎，备用，蒜切片，干辣椒剪成段，青辣椒可以放，如果孩子吃就不要放了，今天做的就是没放的
步骤2
蒜，干辣椒，葱炝锅，下入西红柿翻炒，等西红柿大部分块没了，加入盐，花椒粉，味精，关小火炖，等全部成为酱，就成了，不要加水哦。
步骤3
我们吃饺子时用柿子酱，蒜泥，加辣椒油，沾着吃，美极了