一品珠圆玉润汤
丸子汤 的做法
步骤1
将葱和姜切片，放入碗中，倒入纯净水，制成葱姜水。步骤2
调味肉馅，放入一点碘盐，然后放入水和淀粉，再放入蛋清搅拌，最后加入葱姜水并充分搅拌。步骤3
将小麦胚芽放入肉馅充分搅拌。步骤4
将肉馅充分摔打。步骤5
汆丸子，要冷水下锅。小火熬制。最后收锅放入枸杞。
| 诗文 | 一品珠圆玉润汤 |
| 释义 |
一品珠圆玉润汤丸子汤 的做法步骤1 将葱和姜切片，放入碗中，倒入纯净水，制成葱姜水。步骤2 调味肉馅，放入一点碘盐，然后放入水和淀粉，再放入蛋清搅拌，最后加入葱姜水并充分搅拌。步骤3 将小麦胚芽放入肉馅充分搅拌。步骤4 将肉馅充分摔打。步骤5 汆丸子，要冷水下锅。小火熬制。最后收锅放入枸杞。丸子汤 的烹饪技巧 |
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