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诗文 圆肉煲猪心汤
释义

圆肉煲猪心汤

最近老是失眠,心想煲的猪心试试吧,以形补形呀!

圆肉煲猪心汤的用料

猪心 1个 党参 20克
圆肉(龙眼干肉) 30克 红枣 3粒
生姜 3片

圆肉煲猪心汤的做法

圆肉煲猪心汤的做法图解1

步骤1

猪心挑除肥油脂,洗净开边,红枣去核与圆肉党参洗净后,一起稍浸泡

步骤2

锅内烧水至开,放入猪心稍滚,捞起洗净备用

步骤3

将上述材料连同生姜一起放入瓦煲,加入清水适量(约9–10碗。大火煲滚后,改用小火煲2小时,调味即可。可供3–4人使用)

圆肉煲猪心汤的烹饪技巧

中医认为圆肉能补心脾益气血,党参滋胃健脾,润肺益气,配伍猪心合煲,不燥不热,能养心安神!此汤还能辅助治疗气血虚,虚烦失眠!

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更新时间:2024/12/26 2:39:33