诗文 | 圆肉煲猪心汤 |
释义 |
圆肉煲猪心汤最近老是失眠,心想煲的猪心试试吧,以形补形呀! 圆肉煲猪心汤的做法步骤1 猪心挑除肥油脂,洗净开边,红枣去核与圆肉党参洗净后,一起稍浸泡步骤2 锅内烧水至开,放入猪心稍滚,捞起洗净备用步骤3 将上述材料连同生姜一起放入瓦煲,加入清水适量(约9–10碗。大火煲滚后,改用小火煲2小时,调味即可。可供3–4人使用)圆肉煲猪心汤的烹饪技巧中医认为圆肉能补心脾益气血,党参滋胃健脾,润肺益气,配伍猪心合煲,不燥不热,能养心安神!此汤还能辅助治疗气血虚,虚烦失眠! |
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