诗文 | 清橙心形小蛋糕 |
释义 |
清橙心形小蛋糕清橙心形小蛋糕的做法![]() 步骤1 准备材料![]() 步骤2 糖渍橙皮30g的制作办法:将30g橙皮与10g水,10g砂糖煮沸后,小火搅拌至砂糖融化。 1:将柳橙的果皮用刨刀刨下。![]() 步骤3 2:搅拌盆中放入常温软化的黄油,用电动搅拌机以最低速搅拌30秒,打松黄油。![]() 步骤4 3:分2~3次加入细砂糖,香草砂糖,盐,以最低速搅拌2分钟,将黄油打至泛白呈丝绒状。![]() 步骤5 4:加入常温鸡蛋,以最低速搅拌1分钟,使蛋液完全被吸收。![]() 步骤6 倒入刨好的柳橙皮末,用刮刀搅拌均匀。![]() 步骤7 5:筛入低筋面粉,玉米粉,泡打粉,杏仁粉,用刮刀轻柔搅拌均匀,直到看不见面粉颗粒为止。![]() 步骤8 搅拌![]() 步骤9 最后倒入糖渍橙皮![]() 步骤10 柳橙汁![]() 步骤11 拌匀![]() 步骤12 6:机器换成心形小蛋糕烤盘,预热至灯灭后,倒入面糊,烤5分钟左右。![]() 步骤13 泡上一杯茶,享受橙香小蛋糕。![]() 步骤14 松软清香清橙心形小蛋糕的烹饪技巧 |
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