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诗文 靓汤润秋燥:玉米排骨汤
释义

靓汤润秋燥:玉米排骨汤

干燥的秋季,煲一锅靓汤来润润吧!简单的食材——玉米、胡萝卜和排骨,搭配出鲜美的滋味!

玉米排骨汤的用料

排骨 300g 玉米 1根
胡萝卜 半根 料酒 1汤匙
食盐 0.5小匙 生姜 3片

玉米排骨汤的做法

 靓汤润秋燥:玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨砍成小块,用清水浸泡半个小时,洗去血水。
 靓汤润秋燥:玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨加凉水,放入料酒和姜片,大火煮开。
 靓汤润秋燥:玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

滚开后,撇去浮沫,让汤水更清澈。
 靓汤润秋燥:玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

转中小火,先煲90分钟。
 靓汤润秋燥:玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

加入盐,放入玉米和胡萝卜,再煲30分钟。

玉米排骨汤的烹饪技巧

我用的是skg1670电陶炉,煲汤模式自动控温,先武火加热到15分钟,再中火加热到30分钟,最后文火加热到120分钟结束。煲靓汤就是这么简单。 欢迎吃货和话唠加入我们的QQ群,暗号“豆果”~~~1000人群【食光鸡 234385877】,500人群【食光鸡第一小分队421194549】。

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更新时间:2024/12/26 0:22:44