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诗文 葱爆羊肉盖饭【上班族版】
释义

葱爆羊肉盖饭【上班族版】

现在好多外卖平台都被曝光食物脏乱差,各种担心吃完拉不拉肚子。还是那句话,自己动手丰衣足食。做一盒便当走一个。

葱爆羊肉的用料

羊肉片 300克 大葱 1根
孜然粒 5克 青菜 200克
淀粉 少许 生抽 少许
料酒 少许

葱爆羊肉的做法

步骤1

葱斜切片备用。

步骤2

调制汤汁。淀粉,生抽,料酒,水。和匀备用。

步骤3

起锅放油。下葱炒香,盛出备用。

步骤4

再加油,孜然粒爆香,加入自然解冻的羊肉片。翻炒变色。加入葱片和调好的汁,再翻炒片刻。出锅。

步骤5

饭盒中间加入米饭,留空大的位置把炒好的菜倒入。

步骤6

不用刷锅,加清水焯青菜,摆盘。哦了。

葱爆羊肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:39:48