辣炒鸡翅

辣炒鸡翅的用料

步骤1

主要材料：鸡中翅、美极鲜味汁、辣椒、葱姜蒜

步骤2

鸡翅解冻后冷水下锅，烧沸后焯烫几分钟出浮末，焯好后倒去浮末汁过清水冲洗干净沥干水分

步骤3

焯洗好的鸡翅切成小块（每根切成三小块），其他调料切好备用

步骤4

锅中倒入适量的油放入葱姜蒜爆香

步骤5

倒入鸡翅煸炒

步骤6

鸡翅煸炒成表皮焦黄时调入1小勺盐、2汤勺生抽、1汤勺美极鲜味汁、2汤勺料酒，翻炒均匀

步骤7

接着再加入少许开水放入切好的辣椒，盖上锅盖中小火焖煮几分钟

步骤8

鸡翅烧至熟透，锅底还留些汤汁，最后再滴入几滴美极鲜味汁就可出锅

步骤9

香香辣辣的非常开胃

随便看

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