没有电子秤全凭手感做的第一裱花蛋糕及蔓越莓饼干
家里的电子秤突然罢工，没办法只能随便估估用量，没想到也做成功啦！我天才吧！
没有电子秤全凭手感做的第一裱花蛋糕及蔓越莓饼干的做法
步骤1
按照戚风蛋糕的作法，分别制作蛋糕糊（浓稠即可）、蛋白霜（干性发泡）再混合，放入烤箱烤熟即可。由于没按配方，略有回缩可以接受啦
步骤2
淡奶油加糖打发，用的是多美鲜的淡奶油（据多是很好打发，没感使用打，怕打过了）
步骤3
加黄桃、蔓越莓装饰。
步骤4
无配方的饼干也很成功