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诗文 香菇肉酱
释义

香菇肉酱

做好之后放在热水烫过并沥干的容器里,可以储存在冰箱冷藏室里,吃饭,做菜,拌面都可以用。

香菇肉酱的用料

香菇 200g 猪肉 300g
姜蒜 若干 豆油 200ml
辣椒酱 少许 豆瓣酱 2勺
味精 少许 草菇老抽 少许
白砂糖 少许 十三香 少许
鸡精 少许

香菇肉酱的做法

香菇肉酱的做法图解1

步骤1

香菇泡发后洗净切丁,猪肉洗净后切沫,姜蒜切沫。
香菇肉酱的做法图解2

步骤2

锅中倒入豆油,煸炒姜蒜以及辣椒酱和豆瓣酱,随后加入香菇丁和肉沫以及各种调料,小火煸炒至水分干为止,全程不需要加水。

香菇肉酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:14:00